CoffeederJun 8, 20201 minPick & Brew 自己啡 • 自由沖我們不是咖啡店,但我們會常常在店中沖煮咖啡,那是因為除了愛喝咖啡外,我們也愛試用不同的器具組合沖煮,著迷於探索不同沖煮組合所產生的的風味表現變化,因此往往就越沖越多,也越飲越多。 我們希望任何人也可以有自由沖煮的時間,使用店內有出售的、或不作出售的器具沖煮,感受使用不同器具...
CoffeederApr 6, 20192 minPMQ Coffee Agenda 咖啡生活市集 2019以咖啡的名義,再次相聚於此! 「PMQ Coffee Agenda咖啡生活市集」將於復活節假期4月19至22日載譽歸來,此次市集與本地咖啡媒體啡聞Coffeeder再度合作,邀請日本、台灣以及城中優異出眾的咖啡師,其中包括多位世界咖啡賽事的冠軍及評審,帶來咖啡的匠心滋味;也...
CoffeederMar 10, 20192 minOPEN CALL FOR BARISTA @PMQ咖啡事件接二連三地發生!! 到了三月,啡聞與PMQ首次聯手舉辨咖啡比賽! 眾咖啡師們,不要再埋沒自己,給自己一個機會,向大眾展示你們的所長吧~ ================================= PMQ Coffee Agenda...
CoffeederFeb 25, 20193 min首屆深港咖啡節 | 帶來第一份深港 40+ 精品咖啡地圖 - 藏不住的咖啡館一杯好的咖啡, 它源於辛勤播種的咖啡農之手, 期間經歷種植、採摘、鮮果處理、烘焙、萃取等環節, 烘焙師細心進行烘焙, 品鑒師杯測作出風味評價。 咖啡生豆中含有上百種物質, 以致每個步驟都需要精准把控。 才能將最愉悅的物質傳遞到你的杯中。...